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BUN BAO – FINEST ASIAN BURGERS Berlin

BUN Bao Berlin ist super!

Chào (Hallo auf Vietnamesisch),

vor Kurzem war ich mit meinen 2 Kumpels für 4 Tage in Berlin gewesen und am 1. Tag zu Mittag haben wir das Restaurant namens BUN BAO – FINEST ASIAN BURGERS besucht.

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Das Lokal befindet sich am Kollwitzplatz in Berlin-Prenzlauer Berg, wo es zahlreiche Cafés, Bars und Restaurants gibt.

Wenn man im Lokal ist, sieht man hinter der Theke eine große Abbildung von einem Bao Burger. Die Einrichtung ist sehr schick und cool, wie ich finde, alles sehr einfach und bunt gehalten, vor allem die großen Pixelkunst-Bilder an der Decke fallen einem gleich ins Auge.

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Die Speisekarte ist klein und übersichtlich und bietet einem alles, was das Herz begehrt. Am liebsten wollte ich die komplette Karte bestellen 😀

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Nachdem wir die Speisekarte studiert haben, musste etwas zum Trinken her, um erstmal den Durst zu stillen.
Es gab für mich eine erfrischende Kokosnuss und meine Kumpels hatten einen vietnamesischen Eiskaffee mit Kondensmilch und einen Ingwer-Zitronengras Eistee. Alle 3 Drinks haben super geschmeckt und waren genau richtig für die asiatischen Burger!

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Kokosnuss (5,00 €), vietnamesischer Eiskaffee mit Kondensmilch (4,50 €) und Ingwer-Zitronengras Eistee (3,50 €)

Zum Essen haben wir natürlich Bao Burgers bestellt, wofür das Lokal bekannt ist. Bao Burger oder auch Banh Bao Burger genannt, ist die asiatische Antwort auf den klassischen amerikanischen Burger. Anstatt normale Burger Buns werden gedämpfte Hefeteigbrötchen genommen, welches mit asiatischen Kräutern, Gewürze und Zutaten verfeinert werden. (Hefeteigbrötchen sind mit dem deutschen Dampfnudel vergleichbar und der Name kommt von den Baos, die normalerweise mit einer Füllung gefüllt werden)

Entschieden habe ich mich für einen Bao Burger namens „Saigon Calling <Pimp My Shrimp>Bao Burger mit Schrimps-Patty, sonnengereiften Tomaten, Mango, Koriander, jungem Spinat, Sesam und Chilli-Mayonaise.

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Saigon Calling <Pimp My Shrimp> (8,50 €)

 Jeder Bao Burger kommt mit dem Logo als Brandzeichen auf dem Burger, was ich total cool fand.

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Bun Bao Original <The One And Only>Bao Burger mit zartem Schweinefleisch, eingelegtem Rettich, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen.

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Bun Bao Original <The One And Only> (6,70 €)

Singapore Heat <Chick On Fire>Bao Burger mit gegrilltem Hähnchen, japanischem Rettich, Zwiebeln, Tomate, Sesam, jungem Spinat, Koriander und Avocado-Salsa

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Singapore Heat <Chick On Fire> (7.90 €)

Natürlich durften die Beilagen zum Burger nicht fehlen: Süßkartoffel-Pommes (3,50 €) und „normale“ Pommes (2,20 €)

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Fazit:
Es waren meine ersten Bao Burgers gewesen und ich finde es genial, dass man eine asiatische Version kreiert hat. Sie waren nämlich richtig lecker gewesen, die Kombinationen mit den ganzen Zutaten haben so gut zusammen harmoniert. Die Preise befanden sich im normalen Breich, wie ich finde.
(By the way für einem der 2 Kumpels und für mich war das Essen sogar kostenlos gewesen, da wir unser „Kreditkartenspiel“ gespielt haben – Die Kellnerin musste eine der 3 Kreditkarten von uns auswählen, der Besitzer der ausgewählten Kreditkarte musste die ganze Rechnung zahlen 😀 Damals im KomeKome haben wir bereits einen Test gemacht und es hat wieder dieselbe Person erwischt 😀 )
Ich werde auf jeden Fall das Lokal wieder besuchen, wenn ich mal wieder in Berlin unterwegs bin.
Wie man aus der Speisekarte entnehmen kann, gibt es so viele interessante Sachen auszuprobieren, die man leider bei mir hier in Nürnberg nicht bekommt. Man findet die Bao Burgers so langsam in immer mehr Städten. Neulich hat in der Nachbarstadt ein neuer Laden aufgemacht, über dem ich auch noch bald berichten werde. (Erstmal müssen die ganzen Berlin-Beiträge online gestellt werden und es sind einige 😀 ) Falls ihr in der Nähe einen Bao Burger bekommt, unbedingt probieren!

BUN BAO – FINEST ASIAN BURGERS
Kollwitzstraße 84
10435 Berlin
U-Bahn-Station: Senefelderplatz
Website
Facebook

Öffnungszeiten:
Montag – Donnerstag, Sonntag 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Samstag von 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Habt ihr schon mal einen Bao Burger gegessen?

Tạm biệt (Tschüss auf Vietnamesisch)

euer Foo

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2 Comments

  • Reply
    STREET FOOD THURSDAY Berlin - FooHung
    22. Dezember 2016 at 8:45

    […] der „Bao Sandwich“ angeboten hat, da wir mittags schon etwas ähnliches und zwar einen Bao Burger hatten, wollten wir etwas anderes […]

  • Reply
    Beauty Mango
    6. September 2015 at 7:28

    Der erste Burger sieht besonders lecker aus!

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